Sei que tem hora que não adianta enganar a vontade, mas podemos tentar e usar as frutas como aliadas nessas horas!
- As frutas secas são ótimas, pois como passaram por desidratação, concentram o açúcar natural e nos saciam com mais facilidade. Só tenha cuidado com o excesso, devem ser consumidas, em relação à quantidade, assim como a gente consome a fruta in natura - UVAS-PASSAS, AMEIXA SECA, DAMASCO, MAÇÃ, BANANA ...
- Levar as frutas ao forno ou ao microondas com canela também às deixam com um ótimo sabor!
- Prepare salada de frutas com as frutas preferidas e use iogurte desnatado adoçado (com adoçante) ou light para incrementar. Pode acrescentar, também, canela ou folhinhas de hortelã!
Segue uma receita bem gostosa, que pode ser usada para a enganar a vontade de comer doces ou, para quem gosta, pode ser servida com carnes assadas, para dar um toque adocicado!
MAÇÃS COZIDAS
Ingredientes:
- 6 maçãs
- 1 1/2 xícara de água
- 1 caixa de gelatina Diet de morango (ou outro sabor)
- canela em pau
Modo de preparo: Lave as maçã em água corrente e descasque-as. Disponha as maçãs em uma panela de pressão, acrescentando a água, a canela e, por cima das maçãs, o pó da gelatina. Tampe a panela e leve ao fogo. A partir do momento em que pegar pressão, marque 3 minutos e desligue a panela. Deixe sair todo o vapor da pressão para abri-la.
Como, ao colocar na geladeira, a calda gelatiniza:
- deixe esfriar, coloque em um refratário as maçãs e a calda, tampe e leve para gelar. Dessa maneira, vira uma sobremesa de gelatina com maçãs cozidas ou
- deixe esfriar, separe a calda, coloque em potinhos e leve para gelar (para virar gelatina) e, as maçãs, guarde-as na geladeira à parte ou sirva-as como sobremesa ou acompanhando carnes.
DICA: use as cascas da maça para fazer chá, suco ou coma-as, pois é riquíssima em fibras!
Beijos, Maíra
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