BOLO DE FRUTAS SECAS E CASTANHAS
Ingredientes:
- 1 kg de frutas secas e castanhas (escolhi cereja, passas brancas, tâmara, damasco, castanha de caju e castanha do pará).
- 2 xícaras de suco (misturei a calda da cereja com suco de laranja).
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo:
Hidrate as frutas secas no suco. Misture todos os ingrediente. Use uma forma untada e polvilhada com açúcar mascavo. Asse em forno pré-aquecido, temperatura média (180 a 200 °C).
FELIZ NATAL!